14 de ago de 2017

Hamburguer de batata doce e quinoa

Hoje trago mais uma receita com batata doce (veja outra aqui).  Este bolinho cheio de proteína e carboidratos lentos é delicioso e pode ser servido como acompanhamento no almoço ou no jantar e também fica perfeito como substituto do pão na refeição matinal acompanhado com café ou chá. Experimente!


Ingredientes:

500 gramas de batata doce ralada grossa
100 gramas de quinoa cozida
1 ovo
4 colheres de queijo ralado (emental, prato, parmesão etc.)
2 colheres (sopa) azeite
Amêndoas torradas
Sal a gosto

Preparo:

Em uma frigideira aqueça uma colher de azeite e refogue a batata doce ralada por alguns minutos (o suficiente para murchar, não deve cozinhar muito). Retire do fogo e deixe esfriar. Acrescente a quinoa, os ovos, o queijo ralado e uma pitada de sal. Umedeça as mãos e forme os hambúrgueres. Aqueça uma frigideira antiaderente, acrescente o restante do azeite e doure os hambúrgueres lentamente e em fogo baixo. Sirva com as amêndoas. Bon appétit!

7 de ago de 2017

pisca de origami

Fim de férias e da casa cheia de gente querida, hora de organizar as fotos e prolongar um pouquinho mais os bons momentos, como me ensinou a amiga Beth. Durante a organização encontrei as fotos das guirlandas que preparei para o cantinho de lazer que tenho na garagem, local preferido do marido para assistir aos jogos de futebol e das crianças quando as brincadeiras incluem bolas, patinetes ou bicicletas. Além do sofá, que já estava no local, espalhei banquinhos e almofadas pelo chão, na parede pendurei uma guirlanda de luzinhas enfeitadas com origami, pequeno detalhe que deixou o local mais alegre e colorido. Fazer os origamis foi a parte mais divertida do projeto, fui dobrando, desdobrando e dobrando novamente a pequena pilha de papel colorido e rapidamente cobri todas as lampadinhas da grande guirlanda usada na garagem e outras menores que espalhei no espelho do lavabo, também preparei uma especial para decorar o quarto de um bebê que chegará em breve. 

As paredes da garagem iluminadas
O espelho do lavabo ganhou mais cor. 
Esta foi colori o quarto de um bebê que chegará em breve.